1 kilo de papas
crema doble cantidad suficiente como para cubrir
1 cda. de manteca
sal, pimienta
El puré de papas es sin duda un acompañamiento más que noble ya que acompaña muy bien casi todas las preparaciones. En este caso les cuento mi receta de PURE DE PAPAS ESPECIAL…. que como dice su nombre lo hago en ocasiones especiales, les aseguro que quedarán como Dioses con sus invitados:
Preparación: Pelar, lavar, y cortar las papas, colocarlas en una ollita y agregar crema de leche en cantidad suficiente como para cubrirlas. Dejar cocinar dentro de la crema, están prontas cuando ya casi toda la crema se consumió. Retirar del fuego agregar sal y pimienta y batir con batidora o puretera. Es una verdadera delicia aterciopelada!!!! Super fácil y con una preparación diferente y simple pero con resultados espectaculares! Prueben….. y espero sus comentarios.
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